Geflügelhof Heiselbetz

Auf dem Hof von Klaus Heiselbetz und seiner Frau Resi werden Legehühner, Hähnchen und Junghennen gehalten, sowie Enten und Gänse, die in Freilandhaltung leben. Geschlachtet wird in der eigenen Geflügelschlachtung direkt vor Ort. Die Geflügelhaltung hat bei den Heiselbetz übrigens ebenso Tradition wie die Direktvermarktung: Schon die Oma von Klaus ist einst auf den Nürnberger Hauptmarkt gefahren, und Vater Heinrich ist Gründungsmitglied des Neumarkter Bauernmarkts. Die nächste Generation mit Sohn Christian sichert heute bereits die Fortführung des Familienbetriebes.

Klaus Heiselbetz ist gelernter Tierwirtschafter für Geflügelhaltung und hat seinen Techniker zum Landbau in Triesdorf absolviert. Er versteht sein Handwerk und die gute Qualität seiner Erzuegnisse wissen die Kunden sehr zu schätzen. Ihre Produkte vertreibt Familie Heiselbetz ausschließlich direkt - über den Hofverkauf, an ausgewählte Gastronomen und über verschiedene Bauernmärkte in der Region. Besucher des Neumarkter Bauernmarkts finden Eier, Nudeln und Geflügel wie gewohnt jeden Samstag - frisch und köstlich - am Verkaufsstand vor.