Demeterhof Willi Staudigl

Willi Staudigl gehört zu den "Öko-Pionieren" der Region: Als einer der ersten haben er und seine Frau Elisabeth hier ganz auf ökologische, bio-dynamische Landwirtschaft nach den Demeter - Richtlinien gesetzt - getreu ihrem Prinzip "Nahrungsmittel für Körper, Geist und Seele". Willi ist überzeugter Öko-Landwirt der ersten Stunde. Und freut sich deshalb natürlich umso mehr, dass sich seit der Gründung des Bauernmarktes im Jahr 1988 inzwischen viele Gleichgesinnte und begeisterte Kunden und Kundinnen gefunden haben.

Ganz nach dem Ideal bio-dynamischer Landwirtschaft sollen die Erzeugnisse nicht nur gut schmecken, sondern auch gut tun. Davon kann man sich ganz leicht selbst überzeugen: Obst, Gemüse und Kartoffeln werden samstags auf dem Neumarkter Bauernmarkt und freitags von 15:00 - 18:30 Uhr direkt ab Hof in Dürn verkauft. Das Getreide wiederum verarbeitet die Demeter - Bäckerei Wehr zu hochwertigen Backwaren - und ein anderer Teil fließt in die Herstellung des Bieres der Neumarkter Lammsbräu.